Пектинова диета

Заради множеството открити полезни вещества и активни елементи под наименованието пектини, съдържащи се в някои хранителни продукти, които влизат в ежедневното меню на всеки човек, диетолозите имат възможност да разработят нова диета с името "Пектинова". Пектините оказват благоприятно въздействие върху общото здравословно състояние на човека, затова напоследък техните свойства активно започват да се използват във фармацевтиката, козметиката и хранително-вкусовата промишленост. Този хранителен режим се ползва с голяма популярност сред хората, които страдат от наднормено тегло.

Пектините, съдържащи се в хранителните продукти, са в състояние да извеждат от организма натрупаните с годините мастни отлагания, шлаки, токсини, отрови, радионуклиди, също и вредния холестерол, даващ началото на много сърдечно-съдови заболявания.

Пектинови съединения има във всички плодове и зеленчуци, в някои видове морски водорасли. Но най-голямо количество е открито във всички сортове ябълки, дюлята, сливата, прасковите и кайсиите. Това е и причината точно тези плодове да лежат в основата на пектиновата диета и да бъдат главните продукти, които се консумират по време на спазването й.

Ябълките, сливите, дюлите и кайсиите нормализират чревната микрофлора, понижават повишения апетит, което в крайна сметка води до консумацията на по-малко храна и се намалява теглото.

Продължителността на пектиновата диета е само 7 дни. За този сравнително кратък период вие лесно ще се сбогувате с 2-3 килограма. За много от желаещите да отслабват тези цифри са нищожни, защото очакват от всяка една диета чудеса и магии. Но тези "малки" цифри показват реална загуба на тегло, да не говорим, че има хора, за които дори свалянето на 2 кг е непосилна задача. Има и случаи, в които с помощта на тази диета, отслабващите са се избавили от 4-5 кг. За да придобиете по-ясна представа за тези 2 кг, представете си, че от бедрата и корема ви изчезва тегло равно на двулитрова бутилка с вода. Такъв размер със сигурност би впечатлил всеки човек.

При стриктно спазване на диетата и нейните изисквания съществува реална възможност ежедневно да се сваля по не по-малко от половин килограм.

ПРИМЕРНО МЕНЮ

Първи ден:

• Закуска - порция свежа салата, приготвена от три настъргани на едро ренде ябълки и два смлени ореха, подправена с лимонов сок;
• Обяд - порция свежа салата от 1 нарязана на ситно ябълка, 1 сварено яйце, накълцан зелен лук и магданоз;
• Вечеря - 5 големи ябълки (кисели или сладки).

Втори ден:

• Закуска - порция свежа салата, приготвена от три настъргани на едро ренде кисели ябълки, 150 г сварен бял ориз, без захар или сол;
• Обяд - три печени във фурна или приготвени на пара големи ябълки и малко лимонов сок; 150 г сварен бял ориз;
• Вечеря - две свежи кайсии и две сливи, 100 г сварен бял ориз.

Трети ден:

• Закуска - свежа салата от две едро настъргани средни ябълки, 150 г обезмаслена извара;
• Обяд - салата от две настъргани ябълки и дюли, 150 г обезмаслена извара, 2 смлени ореха, 1 десертна лъжичка натурален мед;
• Вечеря - 100 г обезмаслена извара, 1 голяма праскова.

Четвърти ден:

• Закуска - салата от една настъргана на едро свежа ябълка, 3 големи моркова, 2 смлени кайсии;
• Обяд - салата от настъргана на едро ренде ябълка, сливи, кайсии с 1 десертна лъжичка натурален мед и няколко капки лимонов сок;
• Вечеря - 3 големи печени (във фурната) ябълки с малко натурален мед.

Пети ден:

• Закуска - салата от два настъргани на едро моркова и една малка глава цвекло с чаена лъжичка натурален мед;
• Обяд - овесена каша, сварена във вода, 2 сварени кокоши яйца или 4 пъдпъдъчи, малка чаша с настъргано на едро цвекло;
• Вечеря - салата от настърган морков

Шести ден:

• Повторете менюто от първия ден.

Седми ден:

• Повторете менюто от ден втори.

Докато спазвате пектиновата диета, е необходимо да пиете достатъчно количество течности, като за предпочитане са чиста негазирана вода, чайове (зелен, ментов, билков, от лайка и от маточина. Не трябва да консумирате сол, захар и каквито и да било сладости.