Картофено пюре с кашкавал, чесън и зелен лук
Необходими продукти:
1 килограм картофи
250 - 300 милилитра прясно мляко
4 - 5 скилидки чесън
2 супени лъжици нарязан зелен лук
2 супени лъжици масло
щипка индийско орехче
смлян черен пипер и сол на вкус
настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
Обелете картофите, нарежете ги на четвъртинки и сварете до готовност в подсолена вода.
Затоплете 1 супена лъжица от маслото в подходящ съд, прибавете чесъна, налейте млякото и нека сместа се приготвя в продължение на 10 минути до омекване на чесъна. Поръсете с настъргано индийско орехче, разбъркайте и свалете соса от огъня.
Отцедете картофите от водата и към тях прибавете ароматното млечна комбинация. Намачкайте. Сложете сол, ако прецените, останалото масло, нарязания зелен лук, черен пипер на вкус и разбъркайте всичко хубаво.
Може да добавите сметана и да поръсите с настърган кашкавал.
Добър апетит!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Гарнитури
- Гарнитури със зеленчуци
- Картофено пюре със спанак и чесън
- Картофено пюре с прясно мляко и яйца
- Зеленчуково пюре от картофи, тиква и моркови
- Картофено пюре с пармезан и моцарела
- Картофено пюре с крема сирене
- Картофено пюре с кренвирши на фурна
- Картофено пюре с печен чесън и зелени подправки
- Запечено картофено пюре с моцарела, кашкавал и бекон
- Картофено пюре с печен чесън и соев сос
- Картофено пюре с кисело мляко, пармезан и босилек
Коментари към Картофено пюре с кашкавал, чесън и зелен лук