Картофено пюре със спанак и чесън

Необходими продукти:

• картофи
• масло
• спанак
• прясно мляко
• зехтин
• чесън
• сол

Начин на приготвяне:

Обелете скилидките чесън, нарежете ги ситно и изпържете в малко зехтин.

Картофите обелете, нарежете на парчета, сложете в тенджера и залейте с вода. Подсолете и ги сварете до готовност.

Ако използвате замразен спанак, сложете го в съд с малко вода и размразете.

След това смелете зелените листа заедно с чесъна, използвайки блендер.

Отцедете течността от картофите, намачкайте ги до получаване на пюре.

Към него прибавете маслото, намачкайте още веднъж.

Ред е на прясното мляко и разбъркайте.

Накрая сложете спанака с чесъна и пюрето е готово.

Може да поднесете като допълнение към месо, риба или салати.

Добър апетит!

Снимки: yummybook.ru