Картофено пюре с печен чесън и соев сос

Необходими продукти:

• 700 грама картофено пюре
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 глава стар чесън
• 120 грама масло
• стрък зелен лук
• 5 стръка магданоз, копър или друга предпочитана прясна зелена подправка

Начин на приготвяне:

Почистете главата чесън от всички слоеве обвивка, които покриват скилидките. Сложете я върху лист алуминиево фолио, добавете малка част от дебел стрък зелен лук и напръскайте двата продукта със зехтин. Увийте ги с фолиото плътно и изпечете за 20-30 минути във фурната при 180 градуса.

Измийте картофите, обелете ги, разрежете всеки на 2-4 части (в зависимост от големината им) и сварете до готовност.

Смесете в съд ситно накълцаните зелени подправки с лука и печения чесън, като предварително намачкайте скилидките. Добавете маслото (размекнато), соевия сос и пюрирайте продуктите с блендер.

Намачкайте картофите и комбинирайте с останалите съставки. Разбъркайте старателно и поднесете пюрето.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: w-say.ru