Пълнени чушки с кайма и спанак в бутер тесто

Необходими продукти:

• 200 грама бутер тесто
• 6-8 сладки чушки за пълнене (немного големи)
• 150 грама кайма
• 1 супена лъжица настърган пармезан или друг вид зряло сирене/кашкавал
• 100 грама спанак
• малко кромид (на вкус)
• подправки по избор
• 1 малко яйце

Начин на приготвяне:

Нарежете листата спанак, задушете ги в олио за 5-6 минути (под капак).

Изпечете чушките или ги бланширайте в гореща вода. Обелете ги, отстранете опашките и семената.

Към спанака прибавете пармезана, каймата, ситно нарязания кромид, подправките и яйцето. С тази смес напълнете чушките.

Разточете тестото и от него изрежете кръгове или квадрати (броят им да бъде равен на броя чушки).

Увийте всяка чушка в тесто и старателно прищипете краищата му.

Подредете чушките в тава върху лист пергаментова хартия и изпечете за 20 минути във фурната на 200 градуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: kumushka.com