Пълнени чушки с ориз и зеле

Необходими продукти:

10 средни чушки за пълнене
1 чаена чаша ориз
1 настърган среден морков
1 средна глава лук
2 чаени чаши ситно нарязано прясно зеле
1 чаена лъжица чубрица
1 чаена лъжица червен пипер
олио
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно, моркова настържете. Смесете ги в подходящ съд и добавете зелето. Изсипете зеленчуците в съд с нагорещено олио и разбърквайте до омекване на продуктите. След това добавете подправките, ориза и налейте топла вода, колкото е необходимо, за да набъбне оризът.
Когато течността се изпари, сместа е готова. С нея напълнете чушките. Подредете ги в тава, налейте малко вода на дъното и изпечете ястието във фурната при температура от 200 градуса.

Добър апетит!