Кюфтета от коприва и булгур с орехи

Необходими продукти:

• 400 грама листа прясна коприва
• 400 грама булгур
• 1 супена лъжица смлени орехови ядки
• топено масло или друга мазнина за пържене
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Залейте за една нощ булгура с вода. След това го смелете фино заедно с копривата и смлените орехи, като използвате машинка за мелене на кайма или блендер. Подсолете сместа и от нея направете кюфтета, които изпържете в топено масло или друга мазнина по ваш избор.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: jv.ru