Яйчено руло с пилешка плънка
Необходими продукти
За омлета:
3 яйца
100 грама кашкавал
100 грама майонеза
1 супена лъжица грис
За плънката:
300-350 грама пилешка кайма
2 големи глави лук
сол и смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Настържете кашкавала и го смесете с яйцата. Прибавете майонезата, лъжица грис и разбъркайте всичко до еднородност. Изчакайте, докато грисът набъбне, а междувременно направете плънката.
Обелете лука, нарежете на ситно и изпържете до прозрачност в нагорещено олио. След това го смелете с помощта на блендер и смесете с пилешката кайма. Подправете със сол и смлян черен пипер на вкус.
Застелете дъното на тава с пергамент, намажете с олио и изсипете тестото в съда, който е добре да бъде с размери 35 х 28 сантиметра.
Изпечете яйчения блат във фурната при температура от 180 градуса, докато се зачерви малко. Махнете хартията. По повърхността на омлета разпределете пилешката плънка и оформете руло, което увийте във фолио.
Поставете във фурната за около 40 минути, а градусите да бъдат 180.
Оставете рулото да се охлади във фолиото, за да може всичкия сок, отделил се от плънката, да се поеме от омлета. След това нарежете на парчета и може да поднесете ястието както горещо, така и студено.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Мини омлети-мъфини с различни плънки
- Омлет с пилешко месо
- Рецептите на Джейми Оливър: Бърз омлет със сирене Чедър
- Омлет с кайма и магданоз
- Руло от яйца, шунка и сирене крема
- Шоколадов омлет с банани
- Омлет от нахут (без яйца)
- Омлет с печурки и лук
- Фритата с бекон и спанак
- Омлет с прясно мляко
Коментари към Яйчено руло с пилешка плънка