Вертуни (или омлет с кюфте)
Необходими продукти:
- яйца
- кайма
- подправки за кайма
- олио за пържене
- лук
*Определете количествата на продуктите в зависимост от желания брой порции, които желаете да получите.
Начин на приготвяне:
Подправете каймата, към нея прибавете ситно нарязан лук и омесете. Оформете плоски кюфтенца от нея.
Разбийте толкова яйца, колкото кюфтета направите и следователно толкова вертуни ще имате накрая.
Сложете кюфтето в средата на чиния и залейте с едно яйце.

Сгорещете тиган, в него изсипете яйцето, в центъра сложете кюфтето, затворете съда с капак и пържете до готовност от едната страна.

След това обърнете от другата, отново затворете съда и пържете до готовност.

Извадете омлета от мазнината и оставете да се охлажда.

След това навийте и прегънете краищата.


По този начин пригответе толкова порции, колкото желаете.

Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АНТАРТА ОМЛЕТ С ПУЕШКО ФИЛЕ 50 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Омлет с пилешко месо
- Яхния от кюфтета с картофи (Кюфтета по чирпански)
- Руло от яйца, шунка и сирене крема
- Яйчена палачинка с кашкавал (омлет)
- Кюфтета с чесън и прясно мляко на фурна
- Кайгана - омлет по турски
- Омлет със сирене на фурна
- Мини омлети-мъфини с различни плънки
- Яйчено руло с плънка от шунка, кашкавал и домати
- Кюфтенца от ориз със зеленчуци
Коментари към Вертуни (или омлет с кюфте)