Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Яхния от кюфтета с картофи (Кюфтета по чирпански)

Яхния от кюфтета с картофи (Кюфтета по чирпански)

Яхния от кюфтета с картофи (Кюфтета по чирпански) - изображение

Необходими продукти:

  • 500 грама кайма (смес)
  • 3 глави лук
  • 100 грама ориз
  • 3 скилидки чесън
  • 7-8 едри картофа
  • 2 моркова
  • 1 чушка (сладка)
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • сол, дафинов лист, черен пипер
  • олио

 

Начин на приготвяне:

Сгорещете олио в тенджера и в него изпържете едната глава лук, морковите и чушката (нарязани ситно). Добавете доматеното пюре, пържете още няколко минути, след което налейте вода и сложете картофите (обелени и нарязани едро).

Подправете с черен пипер, подсолете и изчакайте течността да заври. През това време направете кюфтетата.

Настържете останалите две глави лук и чесъна. Ако разполагате с повече време, накиснете ориза в гореща вода за половин час.

Смесете чесъна, лука и ориза с каймата и омесете. Оформете кръгли кюфтета.

Когато водата кипне, сложете ги в тенджерата, подправете според вкуса си и варете ястието до готовност на картофите и ориза.


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vsemzastol.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛайфстайл