Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота

Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота

от 13 март 2018г., обновено на 14 март 2018г.
Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Повечето сме огромни почитатели на пържените кюфтета и всеки има свой собствен начин да ги приготви. Ние ви предлагаме още един вариант за много хрупкави кюфтенца.

Необходими продукти:

  • 1/3 чаена чаша сирене рикота
  • 2 супени лъжици олио
  • 3 скилидки чесън (пресовани с преса)
  • 2 чаени лъжици семена от фенел – препечени и леко смачкани
  • 1 1 /4 супена лъжица сухи листа градински чай
  • 1 чаена лъжица лют червен пипер на люспи
  • 1 чаена лъжица сол
  • 1/2 чаена лъжица черен пипер
  • 220 грама свинска кайма
  • 24 свежи листа градински чай
  • 3/4 чаена чаша брашно
  • 1 яйце – леко разбито
  • 2 чаени чаши Панко галета
  • Сос Маринара за сервиране
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Смесете рикотата с 2 супени лъжици олио и разбъркайте до гладка смес. Добавете смачканите скилидки чесън, подправките – фенела, черния и червен пипер, сол, сухия градински чай. Прибавете месото и размесете с ръце, докато всички продукти се смесят добре.

Със супена лъжица вземете малко от сместа и я оформете на топче с помощта на ръцете си. Подредете топките върху тава, покрия с хартия за печене. Върху всяко кюфте поставете по едно листо градински чай и притеснете леко, за да залепнат. Разделете в 3 чинии брашното, яйцето и панко галетата. Всяко кюфте овалайте първо в брашно, след това потопете в яйцето и овалайте в галетата. Върнете обратно в тавата при останалите кюфтенца.

Загрейте дълбок тиган с повече мазнина – около 4-5 см на дъното му. Когато олиото се е сгорещило достатъчно (ако имате термометър, температурата трябва да достигне 160 градуса) изпържете кюфтетата на части.

Оставете ги да се отцедят върху решетка, поставена върху друга тава, застлана с хартия за печене (така ще успеете по-лесно да почистите след готвене).

Ако искате, може да съхранявате кюфтетата за 1 месец във фризера, след като сте ги изпържили. Когато решите да ги поднесете, подредете ги върху решетка и ги запечете за 15 минути на 140 градуса.

Сервирайте кюфтенцата със сос маринара.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: epicurious.com

Още по темата:
  • Кюфтенца от рачешко с майонеза Кюфтенца от рачешко с майонеза
  • Кашкавалени кюфтета със сирена и млечен сос Кашкавалени кюфтета със сирена и млечен сос
  • Пуешки кюфтенца със спагети от тиквички Пуешки кюфтенца със спагети от тиквички
  • Ливанско кибе с ароматна плънка Ливанско кибе с ароматна плънка
5.0/5 1 оценка

Коментари към Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота
    www.framar.bg 
    на 30 July 2025 в 23:16
    Коментирайте "Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Основни ястия
  • Ястия от месо
  • Кюфтенца от рачешко с майонеза
  • Кюфтeта в патладжан (Ислим кебап)
  • Ливанско кибе с ароматна плънка
  • Пуешки кюфтенца със спагети от тиквички
  • Кашкавалени кюфтета със сирена и млечен сос
  • Кюфтенца от извара и кашкавал
  • Домашни кюфтета от рулца от раци
  • Кюфтета с моцарела в доматен сос
  • Телешки кюфтенца с магданоз на фурна
  • Яхния с картофи, кюфтенца и ориз
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 14 дни, 9 часа и 58 мин.

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2135 дни, 7 часа и 29 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 19 дни, 13 часа и 20 мин.

Експертиза на трайно намалена работоспособност ТЕЛК и ЛКК - какво трябва да знаете

преди 21 дни, 12 часа и 57 мин.

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 26 дни, 11 часа и 17 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 33 дни, 7 часа и 27 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

АВЕН ХИДРАНС ИНТЕНЗ РЕХИДРАТИРАЩ СЕРУМ 30 мл

АВЕН ТЕРМАЛНА ВОДА 50 мл

АВЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН УЛТРА ФЛУИД SPF50 50 мл

АВЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН СПРЕЙ SPF 50+ 200 мл

АВЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН КРЕМ SPF 50+ 50 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

САЛОФАЛК гранули 1000 мг * 100

Коментар на: Диана Пингелова от 30 юли 2025г. в 17:10:42

ХОМЕОЖЕН 9 таблетки * 60

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юли 2025г. в 16:34:00

БЕТАСЕРК таблетки 16 мг * 60 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юли 2025г. в 16:33:16

РЕВАЛИД капсули * 60

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юли 2025г. в 16:32:54

САЛОФАЛК гранули 1000 мг * 100

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юли 2025г. в 16:32:02
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival