Ядкова гранола със семена

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша бадеми
• 1 чаена чаша ядки пекан
• 1 чаена чаша сушени червени боровинки
• 1/2 чаена чаша тиквено семе
• 1/2 чаена чаша настърган кокос (или кокосов чипс)
• 1/4 чаена чаша ленено семе
• 1/4 чаена чаша слънчогледови семена
• 1/4 чаена чаша сусам
• 1 чаена лъжица сол
• 1 чаена лъжица канела
• 1 чаена лъжица индийско орехче
• 3 супени лъжици разтопено кокосово масло
• 1/4 чаена чаша мед
• 1 чаена лъжица ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Затоплете фурната на 170 градуса и намазнете хартия за печене (използвайте кокосово масло, което размажете с четка, или напръскайте с готварски спрей).

В голяма купа комбинирайте бадема, пекана, боровинките, тиквеното семе, кокоса, лененото семе, слънчогледа, сусама. Подправете със сол, канела и индийско орехче.

В малка купичка смесете до еднородна смес меда, кокосовото масло и ванилията.

С таза смес полейте ядките и разбъркайте добре. Разпредете ядките по тавата на тънък слой.

Печете за около 20-23 минути, до златистокафяво.

Оставете напълно миксът да се охлади в тавата, преди да приберете в плътно затворен буркан.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com