Ябълков сладкиш с ядки, канела и сметанов крем

Предлагаме ви по едно парченце ябълков сладкиш с ядки, канела и сметанов крем по рецепта на нашия читател Светослава Павлова.

Необходими продукти

За тестото:

• 6 зелени ябълки
• 3 яйца
• 2 чаени чаши пресято брашно
• 3/4 чаена чаша разтопено краве масло или олио
• 1 чаена чаша лешници или орехи
• 1 чаена чаша захар на пясък
• 2 чаени лъжици смляна канела
• 1 чаена лъжица сода бикарбонат
• щипка сол

За крема:

• заквасена сметана (200 грама или по ваша преценка)
• пудра захар на вкус

• пресни плодове за аранжиране при поднасяне

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата заедно със захарта, налейте олиото, добавете предварително обелените, почистени и настъргани зелени ябълки. Следват брашното, избраните ядки (натрошени), канелата, содата и щипка сол. Смесете старателно всички продукти и прехвърлете тестото в подходяща форма, чието дъно преди това сте покрили с хартия за печене.

Поставете във фурната при температура от 180 градуса (не използвайте вентилатор) и след 30-40 минути сладкишът ще е готов.

Разбийте заквасената сметана с пудра захар на вкус, докато се получи крем. С него покрийте охладения десерт и поднесете с парченца пресни плодове.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Снимка: Светослава Павлова