Ябълков кекс с канела и маслени трохи
Необходими продукти:
За кекса:
- 3 чаени чаши ябълки, почистени и нарязани
- 2 големи яйца
- 2 1/2 чаена чаша брашно
- 1 1/2 чаена чаша захар
- 1 1/4 чаена чаша пълномаслено кисело мляко
- 3/4 чаена часа масло, безсолно
- 1 чаена лъжичка канела
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
За маслените трохи:
- 1 чаена чаша кафява захар
- 1/2 чаена чаша захар
- 1 чаена чаша масло, разтопено
- 2 1/2 чаена чаша брашно
- 1 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка сол
Начин на приготвяне:
- В средно голяма купа смесете захарта, солта и канелата за маслените трохи. Към тях добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
- Започнете постепенно да добавяте брашното, като бъркате непрекъснато до получаването на гладко тесто. Оставете го настрани, докато приготвите кексовото тесто.
- В средно голяма купа поръсете ябълките с канелата.
- В друга купа пресейте брашното, бакпулвера, содата и солта.
- В голяма купа разбийте маслото до гладка и кремообразна консистенция.
- Добавете захарта и разбийте сместа за няколко минути, докато стане лека и пухкава.
- Започнете да добавяте яйцата едно по едно, като включвате миксера на средна степен, колкото да се комбинират с останалата смес.
- Добавете киселото мляко и ванилията и отново разбъркайте.
- Започнете постепенно да добавяте сместа от сухи съставки и разбъркайте на ниска скорост с приставките за тесто или с дървена лъжица, без да прекалявате.
- Накрая комбинирайте с ябълките, поръсени с канела.
- Намажете с масло стъклена форма за печене и изсипете тестото за кекса в нея.
- Върху него настържете тестото за маслени трохи, използвайки едрата приставка на рендето.
- Печете в предварително загрята до 220 градуса фурна за около 55 минути или до пълна готовност. Когато трохите покафенеят, покрийте формата с фолио за печене.
- Изчакайте кекса да се охлади, преди да го сервирате.
Да ви е сладко!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
МАСЛО ОТ ПШЕНИЧЕН ЗАРОДИШ 100 мл АГРОСЕЛПРОМ
БОТАЛАЙФ МАСЛО ОТ ЛИСТА НА КАНЕЛА 20 мл
БОТАЛАЙФ МАСЛО ЗА ДИАБЕТИЦИ ГЛИКА 250 мл
БИСПОЛ СВЕЩ В ЧАША С АРОМАТ НА ЯБЪЛКА И КАНЕЛА sn71-87
БИСПОЛ АУРА СВЕЩ В ЧАША ТРИЦВЕТНА С АРОМАТ НА ЯБЪЛКА И КАНЕЛА snk80-87
БИСПОЛ СВЕЩ В ЧАША С АРОМАТ НА ЯБЪЛКА И КАНЕЛА sn71s-20
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Великденски курабийки със стафиди и канела
- Великденски курабии с масло
- Ябълков оцет - лечебни свойства и приложения
- Диета с ябълки за 7 дни
- Кекс с червени боровинки
- Как да поправим гранясало олио, свинска мас или масло?
- Обикновен маслен крем
- Хрупкави маслени бисквити с ванилия
- Орехово масло – употреба, състав и здравни ползи
- Как да изгорим мазнините с канела и джинджифил
Коментари към Ябълков кекс с канела и маслени трохи