Ябълкови кексчета с шоколад и сладки маслени трохи

Необходими продукти:

• 1,5 чаени чаши пшенично брашно + 1 супена лъжица (с връх)
• 1 чаена чаша (с връх) захар + 1 супена лъжица (равна)
• 1 чаена чаша растително олио
• 5 яйца
• 1 пакетче бакпулвер (7-10 грама)
• 130 грама или ябълково сладко или конфитюр
• 50 грама шоколад
• 20 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Яйцата със захарта разбийте в продължение на 20 минути. След това налейте олиото, разбийте отново до еднородност, прибавете предварително пресятото брашно, бакпулвера и направете тесто. В него внимателно добавете ситно натрошения или настърган шоколад.

С получената смес напълнете сладкарски шприц и разпределете във формички за мъфини.

Ябълковото сладко сложете в средата на всяко кексче.

Смесете 1 супена лъжици брашно с 1 супена лъжица захар, прибавете маслото и стрийте, за да се получат трохи. С тях поръсете повърхността и изпечете кексчетата при 175-185 градуса. След около 20-25 минути ще бъдат готови.

Добър апетит!

Източник: tele.ru