Шишчета със скариди и ананас

Необходими продукти:

• 200 грама изчистени скариди
• 2 шайби ананас
• няколко дървени шишчета
• 2-3 стръка пресен магданоз

за дресинга:

• 1 супена лъжица горчица
• 1 супена лъжица бяло вино
• 1 супена лъжица лека майонеза
• 1 пресована скилидка чесън
• щипка сол
• щипка бял пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете ананаса на парченца, измийте, подсушете скаридите и нанижете на дървените пръчици като ги редувате с плода. Изпечете на скара, смесете продуктите за дресинга и разбъркайте до хомогенност. Украсете с магданоза и поднесете готовите шишчета гарнирани със соса.

Добър апетит!

Източник: www.cocinayaficiones.com