Шишчета от тиквички с кайма
Необходими продукти:
500 - 600 г кайма
3 - 4 средни тиквички
1 яйце
1 глава лук
100 - 150 г настърган кашкавал
1 с. л. доматено пюре
соев сос
сол
пипер
чесън
зелени подправки на вкус
дървени шишчета и фолио за печене
Начин на приготвяне:
Овкусете каймата със сол и пипер, прибавете разбитото яйце, нарязания на ситно лук, намачкания чесън, доматеното пюре и разбъркайте всичко добре.
Измийте тиквичките, ако са млади, не е нужно да ги обелвате и ги нарежете на кръгчета. След това посолете, сложете пипер и намажете леко със соев сос.
На дървените шишчета нанижете тиквичките, редувайки с "кюфтенца" от каймата. Започвайте и завършвайте с тиквичка.
Така приготвените шишчета сложете върху фолио, увийте като бонбон и поставете във фурната да се пекат за около 30 минути. След това извадете, развийте фолиото, поръсете ястието с настърган кашкавал и отново върнете във фурната да се запече, докато кашкавалът не се разтопи (за още 5 минути). Поръсете с нарязан магданоз и поднесете топли.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- Прясно зеле, задушено с кайма и ориз
- Картофени гнезда с пилешка кайма и кашкавал
- Пълнен праз с кайма (2 варианта)
- Бутер баница с кайма
- Задушена елда с кайма, доматено пюре и лук
- Панирани шницели от кайма
- Черен ориз с праз и домати
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Хапки от кайма с топено сирене и чесън
Коментари към Шишчета от тиквички с кайма