Шекерпаре

Необходими продукти:

75 грама пудра захар

1 яйце

125 грама разтопено масло

35 грама грис

олио

10 грама бакпулвер

1 ванилия

около 3 чаши брашно

лешници (или други ядки)

За сиропа:

3 чаши вода

3 чаши захар

сок от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

Изсипете брашното в дълбок съд, направете дупка и в нея сложете яйцето. Прибавете пудрата захар, бакпулвера, гриса, ванилията и разтопеното масло. Замесете меко тесто - то не трябва да се залепя по ръцете. Оформете топчета с големина на орех и ги подредете в подмазана с мазнина тава. В средата на всяко "орехче" поставете цяла ядка лешник (или други ядки) и печете до златисто в предварително загрята фурна.

През това време пригответе сиропа: Смесете водата и захарта, оставете на котлона да заври и 3 минути след това прибавете лимоновия сок. Нека ври 1 минута и свалете от огъня. Ако желаете, може да добавите и ванилова захар.

Залейте горещите шекерпаре със захарен сироп и изчакайте 20-25 минути, за да се напои десертът. Готови сте да поднесете.

Да ви е сладко!