Хрупкаво сирене Халуми

Необходими продукти:

• 250 грама сирене Халуми
• 20 грама обикновено брашно
• 50 грама панко галета
• 3/4 чаени лъжички сух риган
• сол, черен пипер
• едно яйце
• масло или мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете сиренето на филийки с около един сантиметър дебелина. Чукнете яйцето, подправете със сол, черен пипер и го разбийте, потопете сиренето и го оваляйте в брашно.

Върнете обратно в яйцето и покрийте резена с галета. Загрейте мазнина и изпържете до златиста хрупкава коричка. Отцедете и поднесете сиренето с гарнитура по ваш избор.

Бон Апети!

 За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: supperinthesuburbs.com