Хрупкаво сирене Халуми

от 17 юли 2017г., обновено на 18 юли 2017г.

Необходими продукти:

250 грама сирене Халуми
20 грама обикновено брашно
50 грама панко галета
3/4 чаени лъжички сух риган
сол, черен пипер
едно яйце
масло или мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете сиренето на филийки с около един сантиметър дебелина. Чукнете яйцето, подправете със сол, черен пипер и го разбийте, потопете сиренето и го оваляйте в брашно.

сирене панирано

Върнете обратно в яйцето и покрийте резена с галета. Загрейте мазнина и изпържете до златиста хрупкава коричка. Отцедете и поднесете сиренето с гарнитура по ваш избор.

хрупкаво сирене