Хляб-пица

Необходими продукти:

половин кубче прясна мая
1 и 1/2 чаена чаша топла вода
3 и 1/2 чаени чаши брашно
2 чаени лъжички сол
1 чаена лъжичка захар
100 грама нарязани червени и зелени чушки
50-100 грама шунка на кубчета
50 грама сушени домати
50 грама зелен лук
шепа черни маслини без костилки
1-2 нарязани ситно скилидки чесън
1/2 чаена чаша пармезан
2 чаени чаши настъргана моцарела
1 супена лъжица зехтин
2-3 супени лъжици доматен сос

Начин на приготвяне:

Размийте маята в топлата вода, в купа сипете брашното, солта, захарта, пармезана и разбъркайте. Оставете сместа да втаса, след това добавете нарязаните чушки, сушени домати, шунка, лук, нарязани ситно маслини, чесън и зехтин.

Направете тесто и оставете отново да удвои обема си.

Разточете блат и поръсете с настърганата моцарела.

Свийте краищата, подпъхнете ги и сложете в застлана с лист пергамент тава.

Загрейте фурната на 190-200 градуса и изпечете до готовност. Охладете хляба, нарежете го и поднесете, гарниран с доматен или друг вид сос.

Добър апетит!

Източник: inspiredbycharm.com