Пица с картофен блат и плънка с бекон

Необходими продукти:

• 500 грама настъргани картофи
• 6 яйца
• 2 чаени чаши настърган чедър
• сол и черен пипер на вкус
• 6 резена бекон
• зелен лук за сервиране

Начин на приготвяне:

Намажете тавичка с мазнина по избор, или използвайте готварски спрей.

Подправете настърганите картофи и към тях добавете 2 яйца и 1/2 чаена чаша чедър. Разбъркайте и получената смес прехвърлете в подготвената тавичка. С ръце оформете блат. Запечете го на 200 градуса около 20 минути.

Препържете бекона докато стане хрупкав, след което го нарежете.

Опечения блат поръсете с останалото количество чедър и чукнете отгоре 4-те останали яйца. Разпръснете бекона върху пицата и подправете.

Печете, до готовност на яйцата, но се постарайте да запазите жълтъка течен - около 14 минути.

Гарнирайте с лук, разрежете и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com