Фритата с шунка, сирене и спанак

Необходими продукти:

• 8 яйца
• 1/2 чаена чаша пълномаслено прясно мляко
• 2 чаени чаши шунка, нарязана на кубчета
• 280 грама замразен спанак, размразен и отцеден
• 1/2 глава лук, нарязана на ситно
• 1 чаена чаша натрошено сирене
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка суха горчица
• щипка лют червен пипер
• 1 супена лъжица масло

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 230 градуса.
• В голяма купа разбийте яйцата с прясното мляко.
• Добавете шунката, спанака, лука, сиренето, солта, горчицата и червения пипер. Разбъркайте добре.
• Разтопете маслото в тавичка с диаметър около 30 сантиметра.
• Изсипете сместа в нея и леко изравнете повърхността с лъжица.
• Печете в продължение на 10-12 минути до златист цвят.
• Оставете фритатата да се охлади за 2-3 минути, преди да я нарежете и поднесете.

Приятен апетит!

Снимка: addapinch.com