Начало Хранене Рецепти Супи Каши и супи от зърнени и бобови култури Супа с боб и ечемик

Супа с боб и ечемик

Супа с боб и ечемик - изображение

Необходими продукти:

  • 4 чаени лъжици зехтин
  • 1 голяма глава лук, нарязана на ситно
  • 1 средна глава фенел, нарязан
  • 5 намачкани скилидки чесън
  • 1 чаена лъжица сушен босилек
  • 1 консерва от 400 грама боб
  • 1 консерва домати (400 грама)
  • 6 чаени чаши зеленчуков бульон
  • 3/4 чаена чаша ечемик
  • 150 грама бейби спанак
  • 1/4 чаена чаша настърган пармезан
  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте мазнината в тенджера. Добавете лука, фенела, чесъна и босилека.

Когато лукът омекне и потъмнее след 6-8 минути добавете боба, доматите бульона и ечемика. Варете до готовност на ечемика (около 15 минути).

Накрая сложете спанака и след като омекне, свалете от котлона и поръсете с пармезан. Овкусете със сол и черен пипер.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: eatingwell.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиДиетиЛайфстайлХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиБотаникаХранене при...Социални грижи