Начало Хранене Рецепти Супи Зеленчукови Супа със зелен боб, моркови и картофи

Супа със зелен боб, моркови и картофи

Супа със зелен боб, моркови и картофи - изображение

Необходими продукти:


  • 2 литра зеленчуков бульон
  • 2 моркова, обелени и нарязани на кубчета
  • 3 големи картофа, обелени и нарязани ситно
  • 200 грама бланширан зелен боб, нарязан
  • сол, черен и червен пипер
  • 1 чаена лъжичка чубрица
  • 1 глава лук, нарязана ситно
  • половин връзка пресен магданоз
  • няколко домата, обелени и настъргани на ситно ренде
  • 40 грама нарязана ситно целина
  • 2 супени лъжици зехтин


Начин на приготвяне:


Загрейте в тенджера зехтин и запържете морковите, лука, доматите, картофите и боба. Налейте бульона и го подправете със сол, черен и червен пипер на вкус.

Разбъркайте и изчакайте сместа да заври, след което намалете мощността на котлона. Подправете супата с чубрица, пресен магданоз и целина.

Варете в продължение на 25-30 минути и охладете. Разпределете в купички и поднесете топла. По желание гарнирайте с прясно изцеден лимонов сок.

супа от зелен боб

Да ви е вкусно!

 За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: cookinglsl.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХранене при...Здравни съветиЛюбопитноДиетиЛайфстайл