Студена млечна супа с краставица, мента и червен лук
Необходими продукти:
- 2 краставици
- 400 грама заквасена сметана
- 150-200 милилитра студено прясно мляко
- сол, черен пипер, зехтин
- няколко стръка пресен копър
- няколко листенца прясна мента
- 1 главичка червен лук
- 2 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Обелете и настържете краставиците на ренде и ги сложете в тенджера или купа. Разбъркайте заквасената сметана с прясното мляко, подправете със сол, черен пипер и зехтин на вкус.
Добавете нарязани ситно стръкчета копър, мента и пресовайте чесновите скилидки. Изсипете течността към краставиците, разбъркайте и завършете с нарязан ситно червен лук.
Охладете супата, разсипете в купички и поднесете.
Добър апетит!
Източник: www.foodandwine.com
Още по темата:
ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ
КатегорияРецепти- Салата от спанак с домати, краставици и заквасена сметана
- Пълнени краставици с мариновани гъби и сметана
- Крем супа от краставици, сметана и копър
- Студена супа от краставици и тиквички
- Лют сос от краставици
- Елиминирайте излишните мазнини с напитка от джинджифил, краставица, лайм, лимон и мента
- Направете си специална вода за плосък корем без подуване
- Насърчете изгарянето на излишни мазнини с напитка от диня, краставица, лимон и мента
- Използвайте краставица срещу ухапвания от дървеници
- Направете си подмладяваща напитка от краставица, лимон и мента
- 7-дневна диета с краставици
- Зеленчуци, които топят мазнините на корема само за една седмица - I част
- Едноседмична диета с краставици (3 варианта)
- Разтоварващ ден с краставици
- Сок от краставици се бори с излишните килограми
- Няколко страхотни причини да хапвате често краставици
- Краставицата действа като естествена виагра
- 4 ползи от сока на кисели краставички
- Сок от свежа краставица - първа помощ след слънчево изгаряне
- Хидратирайте тялото си с краставица, домат и тиквичка
- 9 лесни начина да подобрите храносмилането си
- 4 бързи маски за лице от кухнята ви: подхранване, изравняване на тена, ексфолиране и освежаване (инфографика)
- Вижте 10 причини да отглеждате мента у дома и как да го правите (1 част)
- Вижте 10 причини да отглеждате мента у дома и как да го правите (2 част)
- Как да премахнем горчивината на краставицата? (видео)
- Шалот, Лук шалот
- Краставица
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- Декоративен лук
- Праз, Праз лук
- Мента - полезни свойства и приложения
- Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
- Полезните ефекти на лука
- Баница с пресен спанак и зелен лук, по рецепта на Сани
- Чайник за лечение на бронхит от 1840г.
- Диспенсър за лекарства от 1950г.
- Старинни английски медицински творби от 17 век, описващи лекарства за болно гърло
- Употреба на ментата в староанглийската медицина
- Употреба на ментата в Европа
- Древни източници, разказващи за употребата на ментата
- Употреба на ментата от индианците
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА