Студена крем супа от грах, спанак, зелени подправки и кокосово мляко
Необходими продукти:
- 250 милилитра кокосово мляко
- 150-200 грама грах от консерва
- 100 милилитра заквасена сметана
- сол, черен пипер на вкус
- няколко стръка пресен магданоз
- няколко стръка прясна мента 3
- 200 грама нарязани ситно листенца спанак
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 2 супени лъжици зехтин
- няколко стръка пресен босилек за украса
Начин на приготвяне:
Сложете граха, магданоза, ментата и спанака в блендер. Добавете зехтина, чесъна, солта, пипера и разбийте до еднородност. Гъстата смес разредете с кокосовото мляко и разбийте още няколко пъти.
Разпределете течността в купички, по желание може да използвате такива от кокосов орех и гарнирайте със заквасена сметана и пресен босилек.
Бон Апети!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: rainbowinmykitchen.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА