Соленки от точени кори с плънка от сирене, ядки и мак
Необходими продукти:
10 точени кори
200 грама пармезан или друг вид сирена по ваш избор
5 супени лъжици мак
50 грама орехи или други ядки (съобразете ядките с вида сирене: пармезан може да съчетаете с кедрови ядки, сиренето с орехи...)
4 жълтъка
топено масло
сол и смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Настържете сиренето, смелете ядките и ги смесете с жълтъците. Добавете мака и разбийте всичко.
Разстелете лист тесто върху работния плот, с помощта на четка го намажете с топеното масло. Сгънете на две по дължина и отново намажете с мазнина.
След това разпределете част от готовата плънка в единия край и навийте стегнато руло.
Нарежете го на няколко еднакви по дължина парчета, които подредете в тава.
По същия начин процедирайте и с останалите точени кори и плънка.
Изпечете във фурната при температура от 180 градуса в продължение на 15 минути.
Добър апетит!
Коментари към Соленки от точени кори с плънка от сирене, ядки и мак