Медени питки

Необходими продукти:

2 яйца

100 грама мед

10 грама масло

50 грама захар

250 грама брашно

щипка бакпулвер

щипка канела

20 грама сусам или маково семе

Начин на приготвяне:

Затоплете меда, прибавете захарта и когато се тя се разтопи, свалете от котлона. Постепенно добавете останалите продукти и замесете меко тесто. Разточете тънко (но не прекалено тънък слой) и с помощта на чаша изрежете кръгчета. Подредете ги в тава, подмазана с масло. Намажете ги с белтък и поръсете със сусам или маково семе. Изпечете във фурна, загрята до 170 градуса в продължение на около 15 минути (или докато се зачервят). Оставете питките да изстинат и поднесете.

Добър апетит!