Сметанов сладкиш с извара и какао

Необходими продукти:

• 400 грама пшенично брашно
• 250 грама масло
• 500 грама извара
• 4 супени лъжици какао
• 4 яйца
• 350 грама захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 3 супени лъжици нишесте
• 100 грама заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Намачкайте с вилица размекнатото масло, добавете към него 150 грама от захарта и отново намачкайте, разбърквайки.

Смесете какаото и брашното, след което комбинирайте със сладкото масло и стрийте продуктите, за да се получат трохи. Половината от тях разпределете по дъното на покрита с лист пергамент тава.

Останалата захар, включително и ваниловата, изсипете при изварата. Добавете яйцата, сметаната и разбийте с блендер до еднородност. Накрая сложете нишестето.

Разпределете равномерно плънката върху шоколадовата основа.

Покрийте крема с останалите трохи.

Изпечете десерта за 45 минути във фурна, сгорещена на 190 градуса.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cooksa.ru