Сладкиш с пълнеж от кисело мляко и пресни плодове

Необходими продукти

За тестото:

200 грама брашно
100 грама масло
50 грама захар
1 яйце
2 супени лъжици прясно мляко

За плънката:

300 грама кисело мляко
3 жълтъка
75 грама захар

За украса:

пресни сезонни плодове

Начин на приготвяне:

Направете тесто, смесвайки брашното с маслото, прибавете захарта, 1 яйце и 2 супени лъжици прясно мляко.

Разточете го върху посипан с брашно плот и поставете в тава, която приберете във фризера за не повече от 25 минути.

Продупчете с вилица повърхността на няколко места и изпечете във фурната за 20 минути, а градусите да бъдат 160.

Ако тестото се надуе, просто го притиснете с ръка отгоре.

Докато основата се пече, пригответе крема.

С помощта на тел за разбиване на яйца превърнете киселото мляко в еднородна гладка маса. Жълтъците и захарта също разбъркайте до хомогенност и комбинирайте двете течности.

Получения крем разпределете равномерно върху основата от тесто и изпечете при 160 градуса за 25 минути.

Украсете с пресни сезонни плодове и се насладете на десерта.

Добър апетит!

Снимка: cookingfood.com.ua