Сладкиш с боровинки и филирани бадеми

Предлагаме ви да приготвите този много бърз и апетитен бадемов сладкиш с боровинки, готов за по-малко от час и много вкусен. Ако бързате да поднесете топъл, е достатъчно да му сложите топка сладолед, за да е съвършен.

Необходими продукти:

• 200 грама филирани бадеми
• 2 супени лъжици прясно мляко
• 225 грама масло
• 3/4 чаена чаша захар
• 2 чаени лъжици екстракт от ванилия
• 1 1/2 чаени чаши брашно
• 1/3 чаена чаша царевично брашно
• 1/2 чаена чаша сладко от боровинки
• 1 чаена чаша свежи или замразени боровинки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса.

Намазнете правоъгълна тава с мазнина и я застелете с хартия за печене.

Бадемите, млякото, 60 грама от маслото, 1/4 чаена чаша (55 грама) захар и половината от ванилията сложете в касерола, варете на ниска температура, докато захарта се разтопи. Оставете сместа да се охлади.

Останалите масло, захар и ванилия разбийте с миксер, добавете бялото и царевичното брашно на части и омесете тесто.

Притеснете го по дъното и стените на тавата и запечете 10-12 минути, докато стане златисто.

Охладете за 10 минути, намажете със сладкото и разпръснете боровинките по повърхността. Поръсете отгоре с бадемовата смес и печете за около 25 минути.

Охладете напълно в тавата, преди да нарежете.