Сладка фантазия с кондензирано мляко

Необходими продукти:

За тестото

200 грама масло

200 грама сметана

2 чаши захар

2 яйца

брашно

1 ч. л. сода

За крема

500 грама варено кондензирано мляко

100 грама масло

70-100 грама печени ядки (по ваш избор)

100 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

Извадете маслото по-рано от хладилника, за да омекне. Разбийте яйцата, прибавете към тях захарта и разбийте още веднъж (захарта трябва да се разтвори). Смесете ги със сметаната и маслото, добавете брашно, содата и замесете тесто. Сложете за 30 минути в хладилник. След това го разделете на три части и разточете всяка от тях тънко под формата на правоъгълник. Оформете фигурата с нож, а изрязаните парчета запазете за украса по-късно. Изпечете всеки от пластовете, продупчвайки ги предварително с вилица, в продължение на 20 минути при 200 градуса. Оставете "блатовете" да изстинат малко, подредете ги един върху друг и изрежете, за да имат еднаква форма. Изрезките от тестото сложете във фурната за 10 минути, за да изсъхнат и да придобият приятен цвят; след това ги смелете или натрошете (може с помощта на точилката).

Идва ред на крема: разтопете шоколада (оставете малко за поръсване), смесете го с кондензираното мляко и маслото, разбъркайте добре. Натрошете ядките, добавете и тях. Намажете всеки от пластовете тесто, подредете ги един върху друг и накрая покрийте с шоколадовия крем десерта отгоре, намажете и страните. Поръсете с получените от тестото трохи и настърган черен шоколад. Сложете за 2-3 часа в хладилник.

Добър апетит!