Свинско с кисело зеле и картофи

Необходими продукти:

700 грама свинско месо
400 грама кисело зеле
100 грама лук
150 грама моркови
400 грама картофи
2 супени лъжици доматено пюре
олио
сол и дафинов лист
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Сложете зелето и месото в тенджера, залейте с вода и поставете на котлона. Нека се варят в продължение на час и половина.

Обелете картофите, нарежете ги на средни по големина кубчета.

Морковите настържете.

Лука нарежете ситно.

След това изпържете до златисто зеленчуците в нагорещено олио и прибавете към тях доматеното пюре.

Извадете месото от тенджерата, накъсайте го на парчета, отстранете костите, ако има такива. Върнете обратно в съда при зелето.

Прибавете изпържените зеленчуци, картофите, подправките и варете до готовност на картофите.

Ястието е готово. Гъстата му регулирайте с количеството на водата.

Добър апетит!

Снимки: cookforfun.ru