Свински хапки с чили и круши

Необходими продукти:

• 500 грама свинско вратно месо
• 1 главичка стар лук
• 1 зелена люта чушка
• 1 червена люта чушка
• 2 обелени и почистени круши
• сол, черен пипер
• 1 чаена лъжичка кафява захар
• 1 супена лъжичка соев сос
• 2 супени лъжици бяло вино
• 20 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете чушките на ивички. Загрейте маслото и ги запържете. Прибавете нарязани на кубчета круши, нарязан на полумесеци лук и добавете сол, черен пипер, захар, соев сос и вино.

Задушете сместа до омекване на зеленчуците и оставете настрана. В отделен съд сотирайте месото и изсипете зеленчуковата смес.

Гответе на слаб огън за 10 минути, охладете и разсипете порции. Украсете със стръкче магданоз и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.elrecetariodemari.com