Свински ребра на жар в марината от кафе, мед и лук

Необходими продукти:

• 700-800 грама свински ребра
• 4 чаени лъжици разтворимо кафе
• 2 супени лъжици мед
• глава кромид
• 2-3 скилидки чесън
• 1/2 чаена лъжица сол
• 200 милилитра вода

Начин на приготвяне:

Направете силно кафе, добавете в него меда, солта и разбъркайте, за да се разтворят. Нека течността се охлади малко.

Нарежете ребрата.

Нарежете и лука, изсипете го при свинското. Сложете и наситения чесън.

Залейте всичко с топлото кафе.

Оставете ребрата да се мариноват в продължение на няколко часа.

След това ги изпечете на дървени въглища до готовност.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vpuzo.com