Месна селска супа

Необходими продукти:

• 700 грама свински ребърца
• 3-4 литра вода
• 5 грама кимион
• сол и черен пипер на вкус
• 2 глави лук
• 50-100 грама царевица от консерва
• 2 картофа
• 3-4 стръка пресен керевиз
• 2-3 стръка пресен магданоз
• 1 обелен мек домат

Начин на приготвяне:

Сварете ребрата, прецедете бульона и ги обезкостете. Течността налейте в тенджера, добавете една чаена чаша вода, подсолете и подправете с кимион, черен пипер, нарязани магданоз и керевиз.

Сложете царевицата, нарежете месото, лука и картофите на ситно и добавете към ястието. Оставете да ври на слаб огън до готовност и поднесете супата топла, гарнирана с нарязан на кубчета домат и пресни подправки.

Добър апетит!

Източник: http://www.mycolombianrecipes.com