Месна селска супа

от 14 фев 2017г.

Необходими продукти:

700 грама свински ребърца
3-4 литра вода
5 грама кимион
сол и черен пипер на вкус
2 глави лук
50-100 грама царевица от консерва
2 картофа
3-4 стръка пресен керевиз
2-3 стръка пресен магданоз
1 обелен мек домат

Начин на приготвяне:

Сварете ребрата, прецедете бульона и ги обезкостете. Течността налейте в тенджера, добавете една чаена чаша вода, подсолете и подправете с кимион, черен пипер, нарязани магданоз и керевиз.

Сложете царевицата, нарежете месото, лука и картофите на ситно и добавете към ястието. Оставете да ври на слаб огън до готовност и поднесете супата топла, гарнирана с нарязан на кубчета домат и пресни подправки.