Сандвич Монте Кристо с шунка и топено сирене

Необходими продукти:

• 4 филийки хляб
• 1 голямо яйце /или 2 малки/
• 1 супена лъжица мляко
• 4 резенчета топено сирене /или кашкавал по избор/
• шунка, нарязана на тънко
• 1-2 супени лъжици масло, безсолно
• 2 чаени лъжички майонеза
• 1 щипка сол

Начин на приготвяне:

• Леко разбийте яйцата, млякото и солта в дълбока чиния.
• Намажете 2 от филийките хляб с майонеза.
• Върху тях разпределете шунката и топеното сирене, покрийте с другите 2 филийки хляб и леко притиснете надолу.
• Разтопете маслото в тиган на среден огън.
• Потопете сандвичите от всяка страна в яйчената смес, след което ги поставете в тигана.
• Пържете от всяка страна за около 3 минути до златисто кафяв цвят, като притискате с решетъчна лъжица.
• Сервирайте сандвичите топли.

Приятен апетит!