Сандвич Пеперони с домашно хлебче

Необходими продукти:

за тестото

• 500 грама брашно
• 9 грама суха мая
• 150-200 милилитра топла вода
• 2 супени лъжици зехтин
• по една щипка сол и захар

за плънката

• 150 грама кашкавал, нарязан фино
• 150 грама шунка, нарязана фино
• 2 зелени чушки, нарязани ситно
• масло за намазване
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Брашното пресейте в купа и добавете маята, солта и захарта, а към топлата вода прибавете зехтина и разбъркайте. Комбинирайте двете смеси, направете тесто и го оставете да удвои обема си.

Разточете правоъгълни кори и ги изпечете в грил преса за 2 минути. Извадете ги, прегъне на две и намажете с масло.

Подсолете, прибавете шунка, кашкавал, чушки и върнете в грила за още 3 минути. Поднесете сандвичите топли, разрежете ги и им се насладете.

Добър апетит!

Източник: www.persucarhipa.com