Салца верде - зелен доматен сос

Необходими продукти:

• 12-15 зелени домати, обелени и нарязани на четвъртинки
• 5 скилидки чесън
• 1 глава лук, обелена и разполовена
• 1 връзка кориандър
• ч чаена лъжица сол
• 1 чаена лъжица олио
• 1 люта чушка халапеньо без семена
• 3 големи люти чушки, опечени и обелени
• 1 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

Лука, доматите и чушката халапеньо смелете с 4-5 пулса в кухненски робот, докато придобият еднородна консистенция. Добавете останалите продукти и отново смелете, за да се получи сос.

Салца верде може да бъде поднесена веднага, но е най-добре да престои в хладилник за една нощ или поне няколко часа.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thespruceeats.com