Салата с кафяв ориз

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши сварен кафяв ориз
• 400 грама сварено пилешко месо, нарязано на кубчета
• 3 супени лъжици нарязани ситно маслини
• 1 глава червен лук
• 4 мариновани гъби, нарязани ситно
• 1/2 маринована червена чушка
• 50 грама сирене, нарязано на кубчета
• 3 супени лъжици смлени бадеми
• половин връзка пресен магданоз

за дресинга

• 4 супени лъжици червено вино
• сок от половин лимон
• 20 милилитра зехтин
• 10 грама лъжичка горчица
• 1 скилидка чесън
• щипка сол

Начин на приготвяне:

Сложете ориза в купа и прибавете месото, маслините и лука. Добавете гъбите, чушката, бадемите и магданоза. Разбъркайте и направете дресинга като смесите всички съставки и разбъркате до хомогенност. Изсипете сместа в тенджера и загрейте за 5 минути. Гарнирайте салатата с получения сос и добавете сиренето. Поднесете с питие по избор и се насладете на вкуса й.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.foodonpaper.com