Бърз и лесен салатен дресинг с авокадо

Омръзнало ли ви е салатата ви да бъде овкусена само със сол, оцет и олио – вкус, който може и да е добър за нашата шопска салата, но някои рецепти може да искат малко повече. Представяме ви една идея за дресинг от авокадо, с който ще обогатите зеленчуците.

Необходими продукти:

• 1 авокадо
• 1/2 краставица
• 1/2 чаена чаша лимонов сок
• 1/4 чаена чаша масло от авокадо или зехтин
• няколко струйки лют сос (по желание)
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Изпълнението на рецептата е лесно – нарежете краставицата и авокадото на парченца, изцедете сока от лимона. Сложете всички продукти в каната на блендера, или в малък чопър със S-образен нож. Включете уреда и блендирайте до гладка и нежна смес. Подправете със сол и черен пипер.

Ако има нужда и сосът ви се струва твърде гъст, може да долеете малко хладка вода или още мазнина, за да постигнете по-нежна консистенция.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: health.com

Още по темата:

• Магданозен дресинг с чесън и пармезан
• Италиански салатен дресинг с пармезан
• Млечен сос с чесън, лимон и пармезан
• Сос от авокадо със заквасена сметана и магданоз