Салата от пушена скумрия с рукола и краставици

Необходими продукти:

30 грама пушено филе от скумрия
голяма връзка рукола
1 краставица
1 глава червен лук
1 супена лъжици зехтин
1 чаена лъжица ябълков оцет
1 чаена лъжица горчица на зърна
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете зехтина с оцета и горчицата.

Накъсайте листата рукола, към тях прибавете нарязаните лук и краставица. Овкусете сполучения сос, подсолете и разбъркайте. Сложете комбинация в подходящ съд, а върху нея едро нарязаното филе от скумрия.

Салатата е готова, може да поднесете.

Добър апетит!

Снимка: © tochka