Макаронена салата с шунка, рукола, сушени домати, маслини и чесън

Необходими продукти:

200 грама макарони
парче моцарела - на вкус
100 грама кашкавал
няколко парчета сурово пушена шунка
шепа рукола
2 супени лъжици зехтин
прясно смлян черен пипер и сол на вкус

6 сушени домата
1 скилидка чесън
шепа маслини без костилки

Начин на приготвяне:
Сварете макароните до готовност в подсолена вода според инструкциите върху опаковката. След това отцедете течността и я запазете.
Сушените домати и маслините нарежете на малки парчета, чесъна - на тънки плочки.
Кашкавала настържете на ситно, моцарелата нарежете на малки кубчета.
Добавете доматите, чесъна и маслините в горещите макарони, сложете и по-голямата
част от моцарелата и кашкавала. Разбъркайте.
Шунката нарежете на парчета, прибавете към останалите продукти. Ако прецените, налейте и няколко супени лъжици от водата, в която сте сварили макароните. Отново разбъркайте всичко.
Прехвърлете салатата в подходяща чиния и поръсете с останалото количество сирена.
Най-накрая добавете руколата, подправките и напръскайте със зехтин.
Добър апетит!