Макаронена салата със сирена, сушени домати и маслини

Необходими продукти:

5 супени лъжици зехтин
100 грама сушени домати
2 супени лъжици оцет
1 супена лъжица каперси
1 скилидка чесън
500 грама макарони
1 нарязан пресен домат
220-230 грама моцарела
1 чаена чаша нарязан пресен босилек
1 чаена чаша настърган пармезан
1/2 чаена чаша маслини без костилки
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете в блендер нарязаните сушени домати, оцета, каперсите, чесъна и зехтина. Разбийте, ще се получи ароматен сос.
Сварете макароните в подсолена вода, след което отцедете течността.
Изсипете соса при макароните и оставете да се охладят. Когато това стане добавете нарязания пресен домат, парчета моцарела, босилека, настъргания пармезан и маслините.
Разбъркайте, подсолете на вкус и поднесете.

Добър апетит!