Салата от пилешки гърди с орехи

Необходими продукти:

0,500 кг пилешки гърди

1 ябълка

3 сварени яйца

1 глава лук

100 грама кашкавал

70 грама сушени сини сливи

50 грама орехи

майонеза

Начин на приготвяне:

Пилешкото месо може просто да сварите и нарежете или да нарежете на парчета и изпържите с къри. Оформете изстиналото месо като квадрат и намажете с майонеза.

Нарежете лука на ситно, попарете го с вряла вода, отцедете я и след като изстине, го разпределете върху "квадрата". Отново намажете с майонеза.

Обелете ябълката, почистете от сърцевината със семките и нарежете на малки парчета, сложете слой от нея върху лука. Не забравяйте майонезата.

От белтъка на сварените яйца направете цветенца за украса. Останалото нарежете ситно и сложете следващия слой.

Идва ред на сушените сини сливи: ако са меки - нарежете ги, ако не - накиснете ги предварително, за да омекнат, сложете и тях. Пак намажете с майонеза. Поръсете с настъргания кашкавал и повече майонеза не слагайте.

Настържете орехите с ренде и поръсете салатата. Оставете известно време да се поемат вкусовете, украсете с "листенцата" от белтъците, магданоз и поднесете.

Добър апетит!