Салата от цвекло с майонеза, чесън и орехи

Необходими продукти:

2 средни глави цвекло

100 грама орехови ядки

чесън на вкус

домашна майонеза на вкус

сол по желание и на вкус

Начин на приготвяне:

Цвеклото може да приготвите на пара или изпечете във фурната. Когато се охлади, обелете и настържете на едро ренде.

Ако сте сварите, цвеклото ще бъде сочно, затова отцедете течността с помощта на гевгир или изстискайте леко с ръце. В противен случай салата ще стане водниста и няма да може да се оформи.

Ореховите ядки изпечете в сух тиган и натрошете на едри парчета. Скилидките чесън обелете и намачкайте с преса.

Смесете настърганото цвекло с чесъна и орехите, добавете майонеза (колкото желаете) и разбъркайте. Ако е необходимо, подсолете.

Оформете красиво готовата салата, намазвайки повърхността с майонеза и поръсвайки с ядки.

Може да приберете в хладилника за 2 часа, преди да поднесете, така ще се запази формата, която сте придали.

Добър апетит!