Салата от домати и спанак с бекон и препечен хляб

Необходими продукти:

150 грама спанак
50 грама моцарела
1 домат (или няколко чери)
4 парчета бекон
2 филии бял хляб

зехтин
сол
лимонов сок

Начин на приготвяне:
Измийте и накъсайте листата пресен спанак. Сиренето, доматите и бекона нарежете на малки парчета.
Изпечете бекона в сух тиган до образуването на хрупкава коричка.
Нарежете хляба на парчета с размери по ваш избор и го и сложете във фурната за 2-3 минути при температура от 200 градуса. Може да си направите крутони, ако предпочитате.
Смесете зеленчуците, бекона и сиренето, добавете хрупкавите хлебчета и подправете салата със сол, зехтин и лимонов сок на вкус.

Може да добавите и 1/2 нарязано авокадо.

Добър апетит!