Салата Винегрет с горчица

Необходими продукти:
2 средни глави цвекло
2 средни картофа
400-500 грама асорти от замразени зеленчуци (моркови, грах, царевица, зелен фасул)
1 голяма глава лук (попарете я предварително и нарежете на ситно)
2 кисели краставички
1 чили чушка
3-4 супени лъжици ситно нарязан копър или кориандър
сол и смлян черен пипер на вкус
1/8 - 1/4 чаена чаша зехтин
1 супена лъжица дижонска горчица (или 1,5-2 супени лъжици на зърна)
Начин на приготвяне:
Налейте вода в достатъчно голяма тенджера, подсолете. Поставете в нея гевгир, в който сте сложили замразените зеленчуци. Нека водата заври на силен огън, след което намалете температурата и оставете продуктите да се варят в продължение на 3-5 минути.
След това извадете гевгира, отцедете течността и изсипете зеленчуците в подходяща купа. Нека се охладят.
По същия начин сварете картофите, предварително обелени и нарязани на малки кубчета. Когато изстинат, прибавете ги при останалите зеленчуци.
Изпечете цвеклото във фурната (във фолио), нарежете и него и смесете с продуктите в купата.
Добавете лука, киселите краставички, лютата чушка, копъра (разбира се, нарежете всичко предварително). Подправете салатата със зехтин, горчица, сложете сол и смлян черен пипер на вкус, разбъркайте и оставете за известно време, за да се поемат вкусовете и ароматите.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СЛИП КОНТРОЛ сироп 250 мл
МИНСИНОВ ЗА СТРОЙНА ФИГУРА таблетки * 60 3 CHENES
ГОРЧИЦА ЕДРОЗЪРНЕСТА 160 г НАТУРАЛНИ ТЕХНОЛОГИИ
МЕДЕНА ГОРЧИЦА 160 г НАТУРАЛНИ ТЕХНОЛОГИИ
ГОРЧИЦА ЧИЛИ 160 г НАТУРАЛНИ ТЕХНОЛОГИИ
ГОРЧИЦА С БАДЕМОВА ПАСТА 160 г НАТУРАЛНИ ТЕХНОЛОГИИ
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Полезни и вредни свойства на марулята
- Как да изберем най-доброто авокадо на пазара?
- Как да намалим консумацията на пестициди, съдържащи се в плодовете и зеленчуците?
- Швейцарско цвекло (суис чард, манголд)
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Червено цвекло - хранителен състав, полезни свойства и вреди
- Приложете рецепта с мая за подхранване на всички зеленчуци в градината
- Салата айсберг - състав и полезни свойства
- Пуешко филе в медено-горчичен сос и задушени зеленчуци
- Диета със салати за отслабване (6 рецепти)
Коментари към Салата Винегрет с горчица