Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Рулца от мариновани патладжани със сирене, босилек и доматен сос

Рулца от мариновани патладжани със сирене, босилек и доматен сос

Рулца от мариновани патладжани със сирене, босилек и доматен сос - изображение

Необходими продукти:


  • 500 грама мариновани патладжани, нарязани на филийки
  • 250 грама натрошено сирене
  • 125 грама крема сирене
  • нарязан ситно пресен босилек
  • риган и зехтин
  • 1 килограм зрели домати, обелени и настъргани
  • сол, черен пипер според вкуса
  • зехтин за запръжка
  • пресен босилек за украса
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 супена лъжица брашно
  • 30 милилитра вода
  • 1 щипка захар

 

Начин на приготвяне:


В купа смесете сиренето и крема сиренето. Добавете ситно нарязан босилек, риган и зехтин. Подправете с черен пипер на вкус и разбъркайте. Върху всяка филийка патладжан сложете от сместа и завийте на рула.

патладжанени рулца със сирене в доматен сос

Подредете ги в тава, намазана със зехтин.

патладжанени рулца със сирене в доматен сос

В тенджера загрейте мазнина и запържете настърганите домати. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и захар, за да смекчи киселинността. Разбъркайте и гответе на тих огън. Размийте брашното във водата и налейте на тънка струя към доматения сос.

Бъркайте, за да се сгъсти и изсипете сместа върху патладжанените рулца. Загрейте фурната на 190 градуса и запечете за 10-15 минути. Охладете, разпределете ястието в чинии и украсете с пресен босилек. Поднесете и с удоволствие хапнете.

патладжанени рулца със сирене в доматен сос

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.blogdechataigne.fr

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиДиетиБотаникаЛайфстайлНовиниСпорт