Зеленчукова салата с патладжани и нахут
Необходими продукти:
- 1-2 краставици
- 2 патладжана
- 2 домата
- 1 чаена чаша брашно
- половин връзка копър
- 2-3 стръка магданоз
- сол, зехтин и балсамов оцет на вкус
- 2 глави червен лук
- 300 грама сварен нахут
- зехтин за пържене
Начин на приготвяне:
Измийте, подсушете, нарежете патладжана на кръгчета и подсолете. Сгорещете зехтина в тиган, утепайте го в брашно и изпържете от двете страни.
Отцедете върху кухненска хартия и наредете в салатиера. В купа нарежете доматите, краставиците, лука, пресните подправки и добавете нахута. Подправете със зехтин, сол и балсамов оцет.
Разбъркайте и разпределете зеленчуците върху изпържения патладжан. Охладете и поднесете салатата, гарнирана със стръкче пресен магданоз.
Добър апетит!
Източник: www.themediterraneandish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СУОНСЪН ЕКСТРАКТ ОТ ПАТЛАДЖАН капсули 450 мг * 30 SWR051
ПРОМОАНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС CHIEFTAIN МИКС ЗА МЪЖА 200 г
БИОХЕРБА НАТУРАЛНО БРАШНО ОТ НАХУТ 300 г
НАХУТЕНО БРАШНО 500 г ЗДРАВЕ ЗА ВАС
НАХУТ ЗЪРНО 450 г ЗДРАВЕ ЗА ВАС
ВЕГЕТАМИН ВИТАМИН D3 + K2 MK7 + ЧЕРВЕНИ ВОДОРАСЛИ капсули * 60
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- 12 ползи за здравето от нахута – едно от първите култивирани от човека растения
- Алкална диета
- Ползи за здравето от брашното от нахут
- Как да изберем най-доброто авокадо на пазара?
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Аквафаба – приготвяне, приложение и полезни вещества на натуралния заместител на яйца
- Приложете рецепта с мая за подхранване на всички зеленчуци в градината
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- 10 грешки при отглеждането на патладжан, които не бива да допускаме
- Леблебия, Нахут, Сланутък
Коментари към Зеленчукова салата с патладжани и нахут